這屆小學生的快樂是什么？

當很長一段時間里最為流行的關鍵詞是“雞娃”和內卷時，或許已經很久沒有人問起過這個問題了。但現在，在課業和分數之外，人們開始更加全方位地重視孩子們的身心健康。

守護青少年身心健康，除了讓他們能夠更多的親近陽光雨露，也包括讓孩子們真正意義上回歸到生活本身。比如教育部就提出了明確要求，從2022年9月起，全國中小學生要學會做飯，烹飪將成為一門必修課。

如今，這一要求已經落實一周年，越來越多的中小學生開始與爸爸媽媽一起，進入廚房開啟生活技能的學習。也就是說，下廚烹飪作為生活中最基礎的場景，也將成為他們成長道路上的必修課程。

不過這一屆的小學生們的父母，多半以80后為主。而如果你問他們在廚房最拿手的一道菜是什么？煮一碗方便面應該是最高票的選項。甚至在小紅書上還有很多寶媽在發帖，“沒有小朋友能抗拒一碗方便面的誘惑。”今年初還有一則短視頻上了熱搜，在今年過年期間，面對年夜飯上的帝王蟹，浙江一位小男孩卻掏出了一包方便面。更令人驚訝的是，網友的評論不僅沒有饞大閘蟹，相反，“我這就去煮面”成為了高贊回答。

是啊，對于中國胃來說，再沒有比一碗熱氣騰騰的煮面更能慰藉寒冷冬日了。

小標題1：人生第一碗面，初次下廚新場景

很多人不知道，在《義務教育勞動課程標準（2022年版）》中，針對烹飪還提出了具體任務：比如一二年級要會擇菜、洗菜等；三四年級學會蒸煮的方法；五六年級能做2—3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋等；七至九年級能設計一日三餐的食譜。

從這一任務安排也不難看出，煮面技能是學會做飯的基礎步驟。而在這一過程中，方便面因其簡單易烹飪的特性，常常成為青少年初次下廚的理想選擇，也在不經意間成為了很多孩子為家人煮出的“人生第一碗面”。

“人生的第一碗面”對于很多家庭來說，往往有著特殊的意義——它既是孩子第一次嘗試烹飪的成果，也是家長與孩子一同制作的難忘回憶。這碗面，不僅僅滿足了味蕾的需求，更重要的是，它不僅僅是一碗面，更承載了親子互動的美好時光。

食物不僅僅是生活的最基本需求，很多時候也是情感的寄托。這想必也是教育部要求烹飪成為下一代必備技能的原因。可以看到，在烹飪的過程中，青少年能夠真實感受到食物的魅力，了解到食物背后的故事，也更加珍惜與家人的每一次聚餐。

很多家長都認為，孩子好好學習就夠了，其他事情爸爸媽媽來搞定，但從另一個層面來看，這其實是一眾變相剝奪孩子參與家務勞動的機會，束縛了孩子的成長，煮飯是照顧自我、經營家庭的重要勞動，更是孩子走向獨立個體的關鍵一步。

近日，康師傅與中國青年報聯合發起了《2023年青少年食安守護行動之尋找百位“小廚神”》的大型活動。這一舉動，無疑為家庭和青少年的嘗試提供了新的動力，在這一過程中，他們不僅可以展示他們在廚藝方面的才藝，更能夠進一步增進家庭之間的親子關系。

在現代社會的快節奏生活中，家庭親子互動的時間愈發顯得寶貴。而這次活動，恰恰提供了一個契機，鼓勵家長與孩子一同走進廚房，共同參與到烹飪的過程中。青少年在這個過程中，可以學習到食材的選擇、烹飪的技巧，以及食物的營養搭配。而家長們，也能夠通過親子廚房的時光，加深與孩子的情感紐帶，了解到孩子的成長與喜好。

小標題2：走進校園，守護下一代成長

作為一個極具國民知名度的食品品牌來說，康師傅可以說已經影響了幾代中國消費者。現如今，康師傅已經成為了家庭生活必備品。那么，更為注重體驗也更為熱衷分享感受的Z世代、00后們的“人生第一碗面”，為什么依然選擇康師傅？

這與康師傅的多年來始終如一日的堅持有直接關系。從多年來的新聞報道和企業戰略方向中可以清晰看到，作為食品行業的領軍企業，康師傅始終堅守一個信念：為消費者提供安全、健康、美味的食品。

確保食品安全是保護下一代健康成長的基本要求。通過提供安全、健康的食品，可以引導孩子形成健康的飲食習慣。食品安全教育也是培養孩子健康生活方式的重要途徑。而食品安全的持續保障，有賴于從監管主體到市場主體多方的共同努力，不斷探索完善食品安全管理和科普教育的新方式。

也正因此，食品安全對于任何一家食品企業來說都是重中之重。但康師傅對此的追求，并沒有僅僅停留在產品的品質和口感上。它更進一步地積極投身于社會公益事業中，致力于食品安全的科普教育。

為了更深入地推廣食品安全知識，康師傅自2018年起，已經連續6年走進校園。這個行動，不僅僅是一個簡單的宣傳活動，更是一次與孩子們深入交流的機會。6年的時間，康師傅的足跡遍布了22個省/直轄市，覆蓋了756所小學，直接與138萬學生進行了面對面的交流。這種交流的深度與廣度，都展現了康師傅對食品安全科普教育的決心與投入。

近日，康師傅的“食安守護行動”再次啟程，這一次，他們走進了石家莊，開啟了新的一輪進校活動。

這一次的再出發，不僅僅是此前活動的延續，更是對食品安全科普教育的新一輪深化與推進。“食安守護行動”的目的非常明確，那就是通過生動、形象的方式，向青少年展示食品安全的科學知識和實用技巧。活動中，康師傅精心設計了多個環節，既有專業的知識講解，又有生動的實際操作，確保孩子們能夠真正學到、理解到食品安全的重要性。

更為值得一提的是，此次進校活動帶來了多場景破邊界的體驗。食安知識不再局限于課堂，而是被嵌入到了農田、工廠、超市、廚房、戶外等多個真實場景中。這種沉浸式的體驗，讓孩子們能夠更直觀地了解到食品從源頭到餐桌的全過程，真正理解食品安全的每一個環節。

而這種將課堂所學與生活場景融合在一起的方式，確保了孩子們不僅僅是在課堂上聽到、看到食品安全的知識，更是在日常的生活中，真正體驗和覺察到食品安全的重要性。

小標題3：共筑食安之橋，傳遞企業責任

在現如今的商業世界中，企業不僅僅是為了盈利而存在，更肩負著社會責任。但與此同時必須看到的是，企業社會責任不僅是一種道德義務，更是企業自身可持續發展的必要條件。只有通過積極履行社會責任，企業才能贏得社會信任和支持，增強品牌影響力和競爭力。

這種社會責任感，對于與大眾衣食住行息息相關的企業來說尤為重要。特別是與吃相關的食品企業，它們的產品直接影響到消費者的健康，是保障國民健康和下一代健康成長的最為關鍵的一道防線。

以康師傅為例，無論是之前提到的小廚神活動，還是食安守護進校園活動，背后都體現了企業的用戶洞察能力和對社會責任的堅定踐行。每一個活動，每一堂課，都不僅僅是為了傳遞方便面的安全、健康信息，更是為了打開孩子們的新視野，讓他們從小就了解到食品安全的重要性，學會如何選擇健康、安全的食品。這樣的教育，無疑為孩子們的未來健康加了一道保險。

而對于康師傅這樣的食品行業引領者來說，當企業積極履行社會責任，關注社會問題并積極參與解決時，消費者更容易對企業產生認同感和歸屬感。這種情感紐帶能夠使消費者更加忠誠于品牌，提高品牌的忠誠度。一個備受尊敬的企業，其品牌價值自然會得到提升。

值得一提的是，康師傅近期入選了中國新聞周刊“2023年度企業責任”企業榜單。這是對康師傅多年來在食品安全、公益事業以及社會責任踐行上的高度認可。這份榮譽不僅僅是對康師傅的鼓勵，更是對所有食品企業的鞭策，提醒它們時刻不忘自己的社會責任。

當然，入選“2023年度企業責任”企業僅僅是康師傅踐行社會責任的一個里程碑。對于康師傅來說，更重要的是如何繼續前行，為消費者提供更加安全、健康的食品，為社會做出更多的貢獻。

食品安全不僅關乎每一個人的健康，更關乎著我們下一代的未來，從這個角度來說，“人生的第一碗面”僅僅只是開始，未來讓每一個人都能夠吃得放心、吃得健康的“食安中國”夢想，需要社會各界同仁的共同努力。

在這個過程中，康師傅等食品企業的努力與付出，無疑為我們樹立了一個好榜樣。它們用自己的實際行動，共筑起了食安之橋，傳遞了企業社會責任的價值。值得期待的是，未來會更多的企業能夠跟隨其后，共同為食品安全、為下一代的健康成長貢獻自己的力量。

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