12月3日,2023年(第九屆)海南國際旅游美食博覽會圓滿閉幕。博覽會期間,主會場進館觀展人數約12.6萬人次,邀請專業采購商2300多家,總交易額達6.56億元,其中現場交易額1.28億元,意向簽約額5.28億元,有128家企業通過博覽會平臺達成了合作意向。組織品牌企業對接會19場,舉辦企業現場推介會6場。

作為2023年(第二十四屆)海南國際旅游島歡樂節的重要活動之一,海南國際旅游美食博覽會是中國目前唯一的以旅游美食為主題的大型展會,也是中國目前規模最大的國際旅游美食博覽會,更是UFI(國際展覽聯盟)認證的會展品牌。博覽會以“把世界美食請進海南,把海南美食推向世界”為主題,整體上呈現參展范圍廣、參展種類多、招商品質高、新展商及展品多、規模化企業多,展會現場人氣旺、組展銷共贏的特點。本屆博覽會展覽面積15000㎡,設有國際標準展位500個,現場有近千種美食產品集中亮相。國際吸引了來自烏干達、意大利、古巴、加納、俄羅斯、格魯吉亞、荷蘭、加拿大等十余個國際展團,國內吸引了來自鄭州、成都、常德、寧波、靖江、泰興等20余個國內政府展團。省內吸引了三亞、瓊海、儋州等市縣政府攜本地特色美食產品到場。

海南省人民政府副省長謝京宣布開館

海南省旅游和文化廣電體育廳黨組書記 廳長陳鐵軍致辭

本屆博覽會聚焦打造“美食+”概念,針對“美食+手信”“美食+文旅”“美食+街區”“美食+預制化”“美食+目的地”等五大方向,特設旅游手信、旅游休閑食品、旅游地標美食、國際特色食品、美食街區五大展區,創新推出集“吃喝玩游購娛商文展”九種元素為一體的美食旅游園,營造N種現代時尚的消費場景,進一步整合國際國內優質美食資源,放大美食對相關產業的輻射、帶動效應,為新晉的旅游美食目的地、新勢力揭榜,培育具有國際競爭力的美食產業集群,推動海南文旅產業融合發展,為海南三區一中心建設助力。

領導巡館

海南省人民政府副省長謝京、海南省旅游文化廣電體育廳廳長陳鐵軍等領導嘉賓一行在海南省旅游餐飲協會常務副會長兼秘書長唐潔春陪同下,于12月1日上午參觀2023年(第九屆)海南國際旅游美食博覽會,到展館現場了解參展情況,并與展商親切交流,詢問銷售等情況。巡館過程中,各位領導及嘉賓對本屆博覽會的檔次和豐富多樣的展品給予了高度的評價,對組委會的招商招展工作給予充分肯定。

謝京、陳鐵軍等領導嘉賓一行巡館

國際國內展團齊聚  匯集世界美食

本屆博覽特設旅游手信、旅游休閑食品、旅游地標美食、國際特色食品、美食街區五大展區。國際吸引了來自烏干達、意大利、古巴、加納、俄羅斯、格魯吉亞、荷蘭、加拿大等十余個國際展團,意大利餐廳、西班牙火腿、格魯吉亞紅酒、俄羅斯進口海產品、烏干達特色產品、馬來西亞燕窩、朗姆酒、加納特產、加拿大巧克力、越南特產等優質國際產品集中亮相。

意大利館

國內吸引了來自鄭州、成都、常德、寧波、靖江、泰興等20余個國內政府展團。鄭州鹵味、山西老字號、中國勁酒、燃太白、靖江特產、漯河小米、常德特產、四川臘肉、吉林梅花鹿、沂水肉食、長沙小吃、北海玖嘉久、杭州布喱歐、河北皇太府、威海宇王、大連海參、新疆堅果等國內知名品牌及特色美食燃爆全場。

省內吸引了三亞、瓊海、儋州等市縣政府攜本地特色美食產品到場。翔泰漁業、勤富漁業、中正水產、南國食品、潭牛文昌雞、正德山柚油、諾麗酵素、白沙綠茶、母山咖啡、吉納客咖啡、永豐食品、奧沃精釀、顏氏咖啡、昂生椰子油、亞妹牛肉干、椰世界、冼祖婆、萬寶利、瓊寶、海豐漁業等省內知名品牌和本地特色產品引得市民游客紛紛駐足,顯示出了海南味道的高人氣。

從包裝食品到網紅小吃,從知名品牌餐飲到新零售,本屆博覽會涉及的領域覆蓋了國際國內預包裝食品、地標性食品、特產食品、糧油、飲料、肉類、海鮮、乳制品、啤酒、烘焙、茶葉咖啡、巧克力、紅酒、調味品、餐廚設備、連鎖餐飲等旅游美食全產業鏈。

鄭州館                                         寧波館

福州館                                                             瓊海館

三亞館                                                              儋州館

南國館                                                               吉納客咖啡館

進口啤酒館                                                                  美食街

現場活動精彩紛呈 亮點突出

亮點一 引進漁業展區 助推海南漁業走出去

本屆博覽會特設漁業展區2000㎡,不但邀請了省內翔泰漁業、勤富漁業、中正水產、三沙客漁匯、崖州灣農漁業公司、三亞漁王威記、海之漫、仟漁鮮、廣恒源等品牌企業參展,同時邀請了北海玖嘉久、杭州布喱歐、威海市宇王集團、大連旭豐堂等省外漁業企業攜產品亮相博覽會。在加強省內外漁業企業互動的同時,以更加規模化的展出效應吸引更多采購商企業洽談采購,幫助海南漁企打通走出去的新通道。

亮點二 首次引進外省美食大賽活動 凸顯海南美食聚集地效應

本屆博覽會特別引進了新疆美食大賽,30多名新疆名廚專程來到海南,讓新疆美食在博覽會亮相。三亞市人大常委會黨組書記、主任劉耿到大賽區參觀,并與大賽評委和選手親切交流。西瓜悶肉、恰瑪古抓飯、黃面烤肉、烤包子、藏紅花抓飯、維吾爾糕點、烤全羊等新疆50多道新疆名菜引得路人紛紛側目。本次新疆美食大賽的舉辦,不但是新疆特色美食入駐海南的初步探索,更加彰顯了海南自貿港對各地美食的強吸力,是海南優勢政策與優勢區位的一個具體體現。

三亞市人大常委會黨組書記、主任劉耿(左二)到場參觀

大賽頒獎典禮

亮點三 特設跨境電商專區,助力供采雙方精準對接

電商專區144平米,邀請省內各市縣電商中心及部分省優質供應商26家,甄選600多款優質食材食品集中展示推介,根據展商需求定向匹配專業買家/觀眾,采取“一對多”、“一對一”對接方式,促進雙方高效、精準商務對接。

亮點四 線上展廳助力打造“永不落幕的美博會”

本屆博覽會在原有線上展廳的基礎上進行了升級創新,優化了平臺功能,加大了平臺宣傳,引入了更多的采購企業。幫助國際國內及海南精品企業常年展示銷售,提高展會平臺的粘性,該模式使得博覽會不再囿于時間和地點的限制,隨時為展商及消費者提供服務,助力打造“永不落幕的美博會”。經過對全體展商的調研登記,有207家企業甄選了900多款產品參與線上展銷。后續組委會將對線上展廳進行持續的運營推廣,推動形成安全有序、便捷高效的資源流轉新平臺。

亮點五 現場多元化、差異性、高品質美食 滿足消費者多重需求

本屆博覽會對美食街區設置做了大量的策劃和準備工作,更多甄選全國各地代表性美食,且嚴格審核展商資質,在確保食品安全的基礎上,對美食品牌品質提出更高要求,著力凸顯地域美食特性,讓消費者可以一站式品嘗各地風味。現場不僅有海南本土瓊海、儋州、定安各地風味小吃,也有內蒙無煙烤肉、武漢三鮮豆皮、重慶酸辣粉、燃太白·宜賓燃面、陜西肉夾饃等各地代表美食。博覽會期間,美食街是人氣最旺、消費者回顧次數最多的展區,是彰顯歡樂節“歡樂”主題的一個縮影。

亮點六 聚焦旅游休閑食品 不斷完善旅游美食供給全鏈條。

本屆博覽會將旅游休閑食品作為獨立區域進行規劃設置,旨在讓美食貫穿消費者旅游活動全鏈條,讓美食伴隨消費者旅游活動全過程。幫助消費者在目的地現場品嘗之余,在旅行途中也可體驗各地特色食品,更可達成事后饋贈留念的目的。烏魯木齊堅果、禾日香蜜餞干貨、加綠巧巧克力、皇太府黑芝麻丸、吉納客咖啡、俄羅斯海產罐頭、亞妹牛肉干、椰世界花生酥、瓊寶椰子飯等各種引人垂涎的休閑食品展位匯聚了大量觀展市民游客,更引得專業買家洽談交易,成為本屆博覽會一道靚麗風景。

據了解,博覽會期間,2023第五屆海南國際旅游美食發展論壇、2023壹玖杯·新絲路美食大賽、海南BIANG酒展示等同期活動均已成功舉辦。

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