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連日(ri)來，為確保中小(xiao)學(xue)、幼兒園食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)，及時發現(xian)并消除食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)風險(xian)隱患，讓廣(guang)大師生吃上“放心餐”“安(an)(an)全(quan)(quan)餐”，湘潭市市場監管局、市教育局到集體配送單位和中小(xiao)學(xue)（幼兒園）開展食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)督導檢查。

執法人員重點檢(jian)(jian)查(cha)食品安(an)全管理制(zhi)度(du)(du)是否落實(shi)、從業人員健康證(zheng)明是否有(you)效(xiao)、消(xiao)毒通風是否符合要(yao)求，查(cha)看食品留樣(yang)、抽檢(jian)(jian)情(qing)況和操作間、備餐區環境衛生等情(qing)況。針(zhen)對檢(jian)(jian)查(cha)中(zhong)發(fa)現(xian)的問題，執法人員提出整改(gai)意見和建議，指出要(yao)落實(shi)好員工(gong)食品安(an)全培(pei)訓制(zhi)度(du)(du)，滅蠅燈要(yao)正確懸掛，送餐電梯要(yao)及時(shi)消(xiao)毒并(bing)登(deng)記消(xiao)毒記錄，保證(zheng)農殘、獸(shou)殘及時(shi)有(you)效(xiao)檢(jian)(jian)測(ce)。

相關(guan)負責(ze)(ze)人表示(shi)，食(shi)品(pin)安全事關(guan)廣大師生切身利益，集體(ti)配送單(dan)位和學校（幼兒園）要緊(jin)繃食(shi)品(pin)安全責(ze)(ze)任弦，嚴格落實食(shi)品(pin)安全主體(ti)責(ze)(ze)任，加(jia)強日常(chang)監督(du)檢查，讓(rang)師生放(fang)心、家長滿(man)意。（宋艷）

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