2023年，是餐飲行業異常艱難的一年，可謂“一半冰山，一半火焰”。我們經歷了年初餐飲行業的強勢復蘇，又在年中時體會到了徹骨的寒意。然而，即便是在如此消極的情況下，依然可見勢頭猛進、逆勢而上的優秀企業身影。

斬獲兩項榮譽，用專業鑄造實力

12月21日，第9屆中國餐飲創新大會暨2023中國餐飲創新TOP發布盛典在上海隆重揭幕。大會以「相信種子丨相信歲月」為主題，號召回歸餐飲本質，相信并堅定初心，開啟、推動微小而真實的進步，持續做對的事情。

大會現場

經過專家組的嚴格評選，魚你在一起憑借敢拼肯干、創新發展的精神榮獲「2023中國餐飲品類頭部品牌榜TOP50」和「2023中國餐飲出海先鋒品牌榜TOP20」兩項殊榮，這也是魚你在一起連續五年榮獲中國餐飲創新TOP獎項，也為魚你在一起的榮譽墻再添新征程。

現場，千余位餐飲界大咖、營銷界大咖、眾多餐飲同行共同見證了這份寶貴榜單的誕生。

2023中國餐飲品類頭部品牌榜TOP50

2023中國餐飲出海先鋒品牌榜TOP20

本次大會由餐飲老板內參舉辦，自2013年創立以來，餐飲老板內參一直聚焦餐飲行業，關注中國餐飲品牌的成長、發展，致力于甄選行業黑馬，挖掘具有潛力的行業標桿，是餐飲行業甄選優秀企業的風向標。

“2023中國餐飲創新TOP發布盛典”作為本年度中國餐飲的頂級盛宴，自評選之初就受到了各方的關注。魚你在一起在眾多餐飲企業中脫穎而出，斬獲兩項重量級獎項，也見證了魚你在一起的品牌實力和開拓精神。

大會現場

六年2000+門店，品牌出海全球布局

業內公認，2017—2018年是酸菜魚賽道的巔峰時刻，如今六年過去了，整個酸菜魚賽道都發生了翻天覆地的變化。根據紅餐產業研究院和魚你在一起聯合發布的《酸菜魚品類發展報告2023》顯示，2023年酸菜魚品類的市場規模預計超過600億元人民幣，而魚你在一起也憑借2000+的門店數量，成為酸菜魚賽道上當之無愧的頭部品牌。

2023年全國部分酸菜魚品牌概況

2017年，魚你在一起切入酸菜魚這一“國民菜”品類，利用產品和品牌模型創新進軍中式快餐賽道，通過“品質把控”“小份化”“全供應鏈”的方式，有效解決了酸菜魚品類中“有刺、價格高、出餐慢”等痛點。

6年歷程，魚你在一起一路走來備受矚目，從首年開店500家到榮獲權威機構沙利文“全球酸菜魚門店數量第一”的國際認證，魚你在一起僅僅用了6年。

魚你在一起品牌歷程

隨著魚你在一起在全國范圍內運營能力的提升和品牌文化的沉淀，秉承“讓世界愛上中華美食”的使命，魚你在一起邁開了全球布局的腳步。2021年，餐飲行業受到疫情重創之時，魚你在一起卻獲得了番茄資本和萬店盈利的戰略投資，開啟了更快的擴張腳步，從商場到街邊、從城市到鄉鎮、從國內到海外。

目前，魚你在一起在全球360多個城市開設了超過2000多家門店，在紐約、舊金山、迪拜、溫哥華、吉隆坡均可見到魚你在一起的身影。一方面是國內市場的下沉，一方面是海外市場的布局，雙足并行，又快又穩。

聚焦客戶滿意，打造中式快餐國民品牌

6年走來，魚你在一起始終秉承著“客戶滿意”的宗旨不斷發展壯大。

對待消費者，魚你在一起通過與各地食材供應商和烹飪大師的合作，不斷挖掘和引入新的食材和烹飪技術，為消費者帶來層次豐富和多樣化的味蕾體驗。對待加盟商，魚你在一起的“小門店、大連鎖、全供應鏈”的商業模式，降低了加盟商的投資和運營成本，創造了“少投入、快回本”的佳話。

魚你在一起門店

如今，魚你在一起不僅受到國內新一代年輕群體的追捧，更得到了全球消費者的認可和喜愛，儼然已經成為了中式快餐的國民品牌。

無論經濟發生怎樣的變化，人們對美好生活的渴望從未改變。魚你在一起，一直在不斷優化消費者舌尖上的體驗，無論盛夏還是寒冬，用更好的服務始終與你在一起。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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