端午臨近，粽(zong)(zong)香四溢。6月9日，記者(zhe)走訪(fang)城區多家商(shang)超賣場和(he)蛋糕店(dian)看到，各種口(kou)味、包裝精美(mei)的粽(zong)(zong)子已擺放(fang)在入口(kou)最醒目的位置，一場關(guan)于粽(zong)(zong)子的“銷售戰(zhan)”就此打響。今年粽(zong)(zong)子市場如(ru)何?有哪些新奇(qi)口(kou)味?記者(zhe)線下探訪(fang)了一番。

粽子銷售升溫，價格親民

記者(zhe)走訪卜蜂蓮(lian)花、華潤(run)萬家等(deng)超市發現，各種品牌的(de)粽子禮盒和(he)散裝粽子占據“C位(wei)”，卡通(tong)造型的(de)“龍頭”“龍尾”，民(min)俗味(wei)十足的(de)繪畫(hua)，“端午專柜”節日氣息濃。

“您要買粽(zong)子嗎?可以看看我們這款，里(li)面有(you)粽(zong)子、咸鴨蛋、皮蛋，很(hen)齊全。”在(zai)各個品牌的(de)展柜(ju)前，都有(you)專(zhuan)門的(de)導購(gou)員向往(wang)來消費者推介。

堿水粽、鮮(xian)肉(rou)粽、紅棗粽、豆(dou)沙粽、五谷雜糧粽……在散(san)(san)裝區，每一個攤位前都(dou)有至少(shao)近十個品種(zhong)的(de)粽子(zi)供顧客(ke)挑選。“我老(lao)伴愛(ai)吃粽子(zi)，我先買幾(ji)個回去讓(rang)他嘗嘗。”在華潤(run)萬家(jia)超(chao)市，正在挑選散(san)(san)裝粽子(zi)的(de)李女(nv)士告訴(su)記者。

價(jia)格方面，各類(lei)(lei)粽子與去年(nian)基本(ben)持平(ping)，依(yi)舊親民(min)。散(san)裝(zhuang)粽子根據餡料不同，每(mei)公斤價(jia)格一(yi)般在(zai)10.8元(yuan)至(zhi)16.8元(yuan)不等。方的、圓的、三角的，紙盒(he)的、布的、竹編的……各類(lei)(lei)包裝(zhuang)頗具創(chuang)意的禮盒(he)粽價(jia)格普(pu)遍在(zai)幾十元(yuan)到兩(liang)百多(duo)元(yuan)不等。

“我們已(yi)經上架近十天了，這幾(ji)天團(tuan)購(gou)(gou)送員工、客(ke)戶的顧客(ke)比較多(duo)，銷(xiao)量逐漸升溫，預計會(hui)在端午節前兩(liang)天迎來銷(xiao)售(shou)高(gao)峰。”卜蜂蓮花超市導購(gou)(gou)員蔡阿姨告訴記者，溢(yi)香(xiang)齋的禮盒當天已(yi)全(quan)部(bu)五(wu)折銷(xiao)售(shou)，多(duo)數品牌團(tuan)購(gou)(gou)都有優(you)惠。

新奇(qi)口味亮相，引(yin)人嘗鮮

近年(nian)(nian)來，傳統節令食(shi)品在包(bao)裝和口味等方(fang)面不斷推陳出(chu)新(xin)(xin)，今年(nian)(nian)粽子口味又玩出(chu)了什么新(xin)(xin)花樣呢(ni)?記者走訪發現，市場上推出(chu)的一些新(xin)(xin)口味粽子，吸引了一批熱衷于“嘗(chang)鮮”的市民關注。

連鎖(suo)咖啡(fei)品牌星巴克，今年(nian)“腦洞(dong)”大(da)開，推出 “星冰(bing)粽(zong)(zong)+跳跳糖”組合(he)，除(chu)了三款經(jing)典(dian)人氣(qi)口味：咸蛋黃芝士(shi)、鹽氣(qi)冷萃、禪韻(yun)桃桃，今年(nian)新登(deng)場的(de)兩款“奇葩”口味分別是綠(lv)意卡曼橘和鳳(feng)梨花椒。冰(bing)爽(shuang)Q彈(dan)的(de)粽(zong)(zong)子搭配活(huo)潑跳躍的(de)跳跳糖，或許(xu)能給市民帶來不一樣的(de)感受(shou)。

網紅奶茶喜茶推出了粽(zong)子(zi)禮盒，主打“一(yi)粽(zong)一(yi)茶”的(de)(de)概念。粽(zong)子(zi)的(de)(de)口(kou)味(wei)有北京(jing)風(feng)(feng)味(wei)、廣式風(feng)(feng)味(wei)、云(yun)南(nan)風(feng)(feng)味(wei)、江浙(zhe)風(feng)(feng)味(wei)、湖南(nan)風(feng)(feng)味(wei)等。其中(zhong)剁椒牛肉(rou)粽(zong)，其靈(ling)感(gan)就來(lai)源于經(jing)典湘(xiang)菜——小炒黃牛肉(rou)。

老字號五芳齋推出了(le)三款以臭聞名的(de)奇特口味——榴蓮粽(zong)、臭豆腐粽(zong)、香辣螺螄粉粽(zong)。雖然(ran)記者在城區各大超(chao)市中沒有發現蹤影，但淘(tao)寶上，各個種類的(de)月銷(xiao)量一直在攀升。

“今年店內推(tui)出了(le)藤椒(jiao)肉粽(zong)、梅干菜(cai)肉粽(zong)兩個新口味，一個月前(qian)開賣起，銷(xiao)售還不錯。”在網紅(hong)面包店羅森尼娜(na)，工作人員告訴記(ji)者，推(tui)出新口味是(shi)為了(le)不斷適應不同消費者需求，通常年輕人就很(hen)喜歡吃新品(pin)種的粽(zong)子。