近日，2020-2021年“河南省省長質量(liang)獎”獲獎名單(dan)正式公(gong)布，仰韶酒業集(ji)團強勢上榜(bang)，成為(wei)河南唯一(yi)(yi)一(yi)(yi)家獲獎的酒企。

河南(nan)(nan)省(sheng)(sheng)省(sheng)(sheng)長質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)獎(jiang)是(shi)河南(nan)(nan)省(sheng)(sheng)人民政府頒出(chu)的最(zui)高質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)榮(rong)譽，是(shi)省(sheng)(sheng)政府授(shou)予質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)水平、質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)創(chuang)新、品牌優勢(shi)、經營(ying)業(ye)績(ji)或社會(hui)貢獻等在省(sheng)(sheng)內處于(yu)領先地位，并(bing)對省(sheng)(sheng)經濟社會(hui)發(fa)展作(zuo)出(chu)突出(chu)貢獻企業(ye)的獎(jiang)勵。我省(sheng)(sheng)于(yu)2009年(nian)設(she)立河南(nan)(nan)省(sheng)(sheng)省(sheng)(sheng)長質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)獎(jiang)，自(zi)2010年(nian)開始評選(xuan)，為年(nian)度獎(jiang)項。2015年(nian)，河南(nan)(nan)省(sheng)(sheng)省(sheng)(sheng)長質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)獎(jiang)評選(xuan)周期由1年(nian)變成2年(nian)，獲獎(jiang)單位數量(liang)(liang)(liang)(liang)每次(ci)不超過8個。

此次(ci)仰(yang)韶酒(jiu)業集(ji)團(tuan)獲得省(sheng)長質量(liang)(liang)獎殊榮，是省(sheng)、市(shi)各(ge)級(ji)領導和(he)專家對仰(yang)韶酒(jiu)業集(ji)團(tuan)質量(liang)(liang)管理、質量(liang)(liang)創新(xin)、品牌影響力和(he)社會貢獻(xian)的高度(du)(du)(du)認可，彰(zhang)顯(xian)了仰(yang)韶酒(jiu)業集(ji)團(tuan)質量(liang)(liang)管理的有效性(xing)和(he)成熟度(du)(du)(du)，以及貫(guan)徹落實質量(liang)(liang)強國、質量(liang)(liang)強省(sheng)政策方針的力度(du)(du)(du)和(he)深(shen)度(du)(du)(du)。

創新質量管理理念

引導企業轉型發展

仰(yang)韶酒業(ye)(ye)(ye)集團深(shen)入貫徹落實質(zhi)量(liang)(liang)強(qiang)省戰(zhan)略，始(shi)終(zhong)堅(jian)持“以(yi)質(zhi)量(liang)(liang)打造(zao)品牌，以(yi)品牌贏得市場”的(de)質(zhi)量(liang)(liang)工(gong)作理念，圍繞“品質(zhi)仰(yang)韶”，把質(zhi)量(liang)(liang)工(gong)作定(ding)位在(zai)所有生產經(jing)營活動(dong)的(de)最核心，逐步(bu)確立并(bing)完善了(le)獨(du)具特(te)色的(de)“1571”質(zhi)量(liang)(liang)管理模式”，全面提升公(gong)司質(zhi)量(liang)(liang)水平，推動(dong)企(qi)業(ye)(ye)(ye)轉型升級，走出一條高質(zhi)量(liang)(liang)、可(ke)持續發(fa)展之路。并(bing)以(yi)“為中國酒業(ye)(ye)(ye)引領世界消費而持續精(jing)進”為企(qi)業(ye)(ye)(ye)愿景，積極(ji)履(lv)行社會責任，努力塑造(zao)優秀企(qi)業(ye)(ye)(ye)形象，彰(zhang)顯(xian)企(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)時代擔(dan)當。

強化質量

鞏固產品品質

質量是企業(ye)的(de)發展命脈，仰韶酒業(ye)集團始終堅持“以質為本、以質取勝”的(de)企業(ye)理念，圍(wei)繞著質量保證和質量控制兩個方面把好產品質量關。

在質量保證方面，為(wei)推(tui)動傳統釀造(zao)向智(zhi)(zhi)能(neng)(neng)化(hua)釀造(zao)的轉變，仰(yang)韶實施了“三(san)大改(gai)造(zao)”，已取(qu)得(de)顯著成果，如(ru)通過5G大數據賦能(neng)(neng)，實施“增(zeng)線換芯(xin)、生態釀造(zao)”為(wei)重(zhong)點的智(zhi)(zhi)能(neng)(neng)化(hua)改(gai)造(zao)，建(jian)成智(zhi)(zhi)能(neng)(neng)化(hua)不銹(xiu)鋼酒庫、智(zhi)(zhi)能(neng)(neng)化(hua)成裝車(che)間；建(jian)立“智(zhi)(zhi)慧工(gong)廠”綜合管理平臺(tai)，實時(shi)監(jian)測陶(tao)融香白酒的生產(chan)數據，并(bing)引入先(xian)進的質量管理設備。以科技(ji)推(tui)動質量管理水平的提升，做(zuo)到陶(tao)融香白酒質量可控。

在質量控(kong)制(zhi)(zhi)方面(mian)，仰(yang)韶酒(jiu)(jiu)業集團建成(cheng)(cheng)了白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)質量安全追溯體系，涵蓋(gai)原輔材料進(jin)貨(huo)查驗(yan)、生(sheng)產(chan)(chan)過程控(kong)制(zhi)(zhi)、白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)出廠檢(jian)驗(yan)、原輔材料入庫、貯存、出庫等關鍵控(kong)制(zhi)(zhi)點，實現企業在“產(chan)(chan)品設(she)計、采購供(gong)應(ying)、質量檢(jian)驗(yan)、成(cheng)(cheng)品包裝、全面(mian)質管”等白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)生(sheng)產(chan)(chan)全過程的(de)精(jing)細化、標準(zhun)化質量管理。

科研創新

提升產品競爭力

“科技(ji)仰韶”是仰韶酒(jiu)業集團的七大(da)(da)戰略定位之一，是提(ti)升陶融(rong)香白酒(jiu)品質的一大(da)(da)助力。近些年來，仰韶堅持以自主(zhu)創新為主(zhu)，產學研合作為輔的研發模(mo)式，在科研平(ping)臺建設、技(ji)術課題攻關等(deng)方面取得了(le)顯著(zhu)成(cheng)就(jiu)，極大(da)(da)地提(ti)升了(le)陶融(rong)型(xing)白酒(jiu)的核心競爭力。

在科(ke)(ke)研(yan)(yan)(yan)(yan)平(ping)臺(tai)(tai)建設(she)(she)方面，目前(qian)仰韶酒(jiu)(jiu)業(ye)集團擁有博士(shi)后科(ke)(ke)研(yan)(yan)(yan)(yan)工作站、國家CNAS實驗室、中(zhong)原學(xue)者工作站、河南(nan)省陶融型生(sheng)態釀(niang)造工程(cheng)技術(shu)研(yan)(yan)(yan)(yan)究中(zhong)心、河南(nan)省企業(ye)技術(shu)中(zhong)心等(deng)(deng)研(yan)(yan)(yan)(yan)發平(ping)臺(tai)(tai)。同(tong)時，建設(she)(she)有陶融型白酒(jiu)(jiu)釀(niang)酒(jiu)(jiu)微(wei)生(sheng)物技術(shu)及生(sheng)產應用(yong)研(yan)(yan)(yan)(yan)發中(zhong)心、酒(jiu)(jiu)體(ti)設(she)(she)計中(zhong)心等(deng)(deng)多個科(ke)(ke)研(yan)(yan)(yan)(yan)平(ping)臺(tai)(tai)，逐步建立了科(ke)(ke)學(xue)、完善、成熟(shu)的產品研(yan)(yan)(yan)(yan)發質(zhi)量管理體(ti)系。

在技(ji)(ji)術課(ke)題攻(gong)關方面，仰韶酒業集(ji)(ji)團(tuan)持續深入開展“微(wei)生(sheng)物(wu)代(dai)謝、風(feng)味物(wu)質組成、食品安全指標”三項科學(xue)研究，不斷穩定產(chan)(chan)品質量(liang)與(yu)風(feng)格(ge)、完善(shan)陶(tao)融型(xing)(xing)白酒工藝(yi)。近三年，仰韶酒業集(ji)(ji)團(tuan)承擔省(sheng)重(zhong)大科技(ji)(ji)專項子課(ke)題一項；省(sheng)市級科研項目(mu)6項；獲河南省(sheng)科技(ji)(ji)進步獎2項；制(zhi)定陶(tao)融型(xing)(xing)白酒團(tuan)體標準(zhun)；酒發(fa)明專利6項；實(shi)用新型(xing)(xing)專利21項；發(fa)表論文40余篇。通過成果(guo)轉化(hua)，提高陶(tao)融型(xing)(xing)白酒產(chan)(chan)品的科技(ji)(ji)含量(liang)和核心競爭力。

當下，隨著仰(yang)韶(shao)酒(jiu)(jiu)莊“一(yi)莊五園”項目建(jian)設的(de)(de)(de)(de)完善(shan)，仰(yang)韶(shao)酒(jiu)(jiu)業(ye)集(ji)團正(zheng)迎來更(geng)大(da)更(geng)快的(de)(de)(de)(de)發展，獲得河南省省長質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)獎殊榮更(geng)是對企業(ye)極大(da)的(de)(de)(de)(de)激(ji)勵和鞭策(ce)。仰(yang)韶(shao)酒(jiu)(jiu)業(ye)集(ji)團將再接再厲，不斷完善(shan)企業(ye)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)管理體系，創新質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)管理方(fang)法，充(chong)分發揮(hui)民營企業(ye)示范(fan)引領作用(yong)，做大(da)做強民族產業(ye)，創造(zao)更(geng)大(da)的(de)(de)(de)(de)社(she)會價值，承擔更(geng)多的(de)(de)(de)(de)社(she)會責任，為中(zhong)國白酒(jiu)(jiu)產業(ye)發展助(zhu)力，為新時代河南“質(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)強省”貢獻(xian)力量(liang)(liang)(liang)(liang)。