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【2022年8月22日，上海】20年前，在美國加州奧克蘭的特梅斯卡（Temescal）社區，一間17平米的車庫小棚屋內，一位一絲不茍的單簧管演奏家用一臺紅色的Diedrich小型烘焙機開始烘焙咖啡豆。隨后，他在附近的農貿市場，開始售賣以特梅斯卡為名的拼配咖啡豆與現制咖啡，開啟了藍瓶咖啡的故事。今年，我們重新打造了這款充滿詩意、細膩而溫暖的咖啡豆——特梅斯卡經典拼配，向創(chuang)始人詹姆斯· 弗里曼（James Freeman）最初烘焙(bei)、沖(chong)煮(zhu)咖啡時的起(qi)點(dian)致敬。

創始人詹姆(mu)斯· 弗里曼

圖片來(lai)源(yuan)：藍瓶咖(ka)啡(fei)企業官方

藍瓶咖啡

圖(tu)片來(lai)源：藍瓶咖啡企業官方

“如果要為我們的一款拼配咖啡(fei)配一首十(shi)四(si)行詩(shi)，那么特(te)梅斯卡將是不假(jia)思索的選擇(ze)。”——詹姆斯 · 弗(fu)里曼（James Freeman）

特梅斯卡經典拼(pin)配，是為奧克(ke)蘭特梅斯卡農貿市場(chang)上的(de)拉桿式(shi)濃縮咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)機(ji)定制(zhi)的(de)“有趣(qu)”產物。當年，為一杯咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)靜心等待是一件新奇的(de)事。詹姆(mu)斯懷揣著(zhu)(zhu)對美味咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)執(zhi)著(zhu)(zhu)追求，精進每次烘焙，并以自己認(ren)為最理想而謙遜的(de)方式(shi)沖煮咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)。當他推著(zhu)(zhu)載有濃縮咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)機(ji)和手沖吧臺的(de)小推車(che)出現(xian)在農貿市場(chang)，現(xian)磨現(xian)煮咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)，這樣細致(zhi)的(de)體驗非常罕見。來往人群很(hen)快被(bei)眼前(qian)的(de)景象(xiang)所(suo)吸引(yin)，排起了?隊。

回首起點，特梅斯卡不僅僅是一款咖啡、一個社區。它是藍瓶的根基，也象征著創始人詹姆斯從第一天起，不斷追尋的詩意意境和超凡體驗。特梅(mei)斯(si)卡既有(you)來自深烘(hong)咖(ka)啡(fei)豆的(de)(de)(de)(de)順滑甜感，又帶有(you)一連串淺烘(hong)日曬埃塞的(de)(de)(de)(de)明(ming)亮莓果(guo)風味。因為拼配了(le)(le)不同烘(hong)焙(bei)度的(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)豆，在農貿市場上(shang)用它(ta)萃取濃縮時的(de)(de)(de)(de)校準格外富(fu)有(you)挑戰。但所有(you)的(de)(de)(de)(de)細(xi)節，讓(rang)最終紛呈(cheng)而(er)(er)平衡的(de)(de)(de)(de)口感變得(de)分外值得(de)。“這款咖(ka)啡(fei)豆讓(rang)我(wo)感覺到秋天(tian)般舒適(shi)又清(qing)爽的(de)(de)(de)(de)和(he)諧(xie)詩(shi)意。當一款咖(ka)啡(fei)沒(mei)有(you)被單(dan)一風味主導，而(er)(er)是(shi)承載了(le)(le)多(duo)種風味，同時具有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)層次(ci)，它(ta)就是(shi)詩(shi)意且和(he)諧(xie)的(de)(de)(de)(de)。”藍瓶咖(ka)啡(fei)全球品(pin)控與研發資深總監本杰明(ming)·布魯爾（Benjamin Brewer）說。

一直以來，藍瓶與全球門店顧客分享高品質的精品咖啡，并通過電商渠道將致簡致美的體驗帶給更多瓶友。20年后的今天，藍瓶咖啡天貓官方旗艦店正式上線，用特梅斯卡經典拼配限定組合為不同城市的瓶友帶來詩意的問候；這款期間限定咖啡，同時也將于8月25日在上海裕通店、靜安嘉里中心店以及微信官方商城發售。所有購買特梅斯卡經典拼配咖啡豆的顧客還將獲得一枚藍瓶20周年紀念徽章—— 以詹姆(mu)斯(si)在(zai)特梅(mei)斯(si)卡(ka)農(nong)貿市場使用的手推車為原型(xing)。

藍瓶咖啡

圖片來源(yuan)：藍瓶(ping)咖啡企業(ye)官方

紀念徽章

圖片來(lai)源：藍瓶咖啡企業官方

此外，我們也推出與Moleskine合作的藍瓶20周年限定咖啡筆記本，讓咖(ka)啡(fei)愛好者隨時記(ji)(ji)錄靈感——對咖(ka)啡(fei)初學者而言，它是易于上(shang)手的(de)(de)入(ru)門指南；對大“咖(ka)”行(xing)家來說，它是忠實的(de)(de)品鑒記(ji)(ji)錄。配套的(de)(de)筆記(ji)(ji)本工具袋也(ye)(ye)同步上(shang)市，面料由廢棄塑料瓶回(hui)收再生纖維制成，兼具功能性和環保(bao)性。下一(yi)個20年(nian)，藍瓶也(ye)(ye)將陪(pei)伴更多瓶友(you)感受咖(ka)啡(fei)帶來的(de)(de)雋永詩意，開(kai)啟夢(meng)想(xiang)，持續前行(xing)。

一、【藍瓶咖啡20周年限定系列】

8月25日｜藍瓶咖啡天貓官方旗艦店獨家發售

8月25日｜藍瓶咖啡微信官方商城與線下門店同步發售

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