榮獲“河南省省長質量獎”,仰韶交出“高質量”答卷!
近日,2020-2021年(nian)“河南省(sheng)省(sheng)長質(zhi)量(liang)獎”獲獎名(ming)單正式(shi)公布,仰韶酒(jiu)業集團強(qiang)勢(shi)上榜,成為(wei)河南唯一一家獲獎的酒(jiu)企。
河(he)(he)南省(sheng)(sheng)(sheng)省(sheng)(sheng)(sheng)長質(zhi)量(liang)(liang)(liang)獎(jiang)(jiang)是河(he)(he)南省(sheng)(sheng)(sheng)人民(min)政(zheng)府頒出的(de)最高(gao)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)榮(rong)譽,是省(sheng)(sheng)(sheng)政(zheng)府授予質(zhi)量(liang)(liang)(liang)水平、質(zhi)量(liang)(liang)(liang)創新、品牌優勢、經營業績或(huo)社會貢獻等在省(sheng)(sheng)(sheng)內處于(yu)領先(xian)地位,并(bing)對(dui)省(sheng)(sheng)(sheng)經濟社會發展(zhan)作出突出貢獻企(qi)業的(de)獎(jiang)(jiang)勵(li)。我省(sheng)(sheng)(sheng)于(yu)2009年設立(li)河(he)(he)南省(sheng)(sheng)(sheng)省(sheng)(sheng)(sheng)長質(zhi)量(liang)(liang)(liang)獎(jiang)(jiang),自2010年開始評(ping)選(xuan),為年度獎(jiang)(jiang)項。2015年,河(he)(he)南省(sheng)(sheng)(sheng)省(sheng)(sheng)(sheng)長質(zhi)量(liang)(liang)(liang)獎(jiang)(jiang)評(ping)選(xuan)周(zhou)期由1年變(bian)成2年,獲獎(jiang)(jiang)單位數量(liang)(liang)(liang)每次不超過(guo)8個。
此次仰韶酒業集團(tuan)獲(huo)得省長(chang)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)獎(jiang)殊(shu)榮(rong),是(shi)省、市各級(ji)領導和(he)專家對仰韶酒業集團(tuan)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)管理、質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)創新、品牌影響力(li)和(he)社(she)會貢獻的(de)高度(du)認可(ke),彰顯了仰韶酒業集團(tuan)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)管理的(de)有效性(xing)和(he)成熟度(du),以及貫徹落實質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)強國(guo)、質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)強省政策方針的(de)力(li)度(du)和(he)深度(du)。
創新質量管理理念
引導企業轉型發展
仰韶(shao)酒(jiu)(jiu)業(ye)集團深(shen)入貫徹落實質(zhi)(zhi)(zhi)量強省戰略,始終堅(jian)持“以(yi)質(zhi)(zhi)(zhi)量打造品(pin)牌,以(yi)品(pin)牌贏得市場”的質(zhi)(zhi)(zhi)量工(gong)作理(li)念,圍(wei)繞(rao)“品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)仰韶(shao)”,把(ba)質(zhi)(zhi)(zhi)量工(gong)作定位在所(suo)有生(sheng)產經(jing)營(ying)活動的最核心,逐步確立(li)并完善了獨具特色的“1571”質(zhi)(zhi)(zhi)量管理(li)模式”,全面提(ti)升(sheng)公司質(zhi)(zhi)(zhi)量水(shui)平,推動企業(ye)轉型升(sheng)級(ji),走出一條高質(zhi)(zhi)(zhi)量、可持續(xu)發展(zhan)之路(lu)。并以(yi)“為(wei)中國(guo)酒(jiu)(jiu)業(ye)引(yin)領世界消(xiao)費(fei)而(er)持續(xu)精進”為(wei)企業(ye)愿(yuan)景(jing),積極(ji)履行社會責任,努力塑造優秀企業(ye)形象,彰顯企業(ye)的時代擔當。
強化質量
鞏固產品品質
質(zhi)量(liang)(liang)是企業(ye)的發(fa)展命脈,仰韶(shao)酒業(ye)集團始終堅持“以質(zhi)為本、以質(zhi)取勝”的企業(ye)理念,圍(wei)繞(rao)著質(zhi)量(liang)(liang)保(bao)證和質(zhi)量(liang)(liang)控(kong)制兩個方(fang)面把好(hao)產(chan)品質(zhi)量(liang)(liang)關。
在質(zhi)量(liang)保證方面,為(wei)推動(dong)傳統(tong)釀造向智(zhi)能化(hua)(hua)釀造的轉變(bian),仰韶實施了“三(san)大(da)(da)改造”,已(yi)取得顯著成(cheng)果(guo),如通過5G大(da)(da)數(shu)據(ju)賦能,實施“增線換芯、生態釀造”為(wei)重點(dian)的智(zhi)能化(hua)(hua)改造,建成(cheng)智(zhi)能化(hua)(hua)不銹鋼酒(jiu)庫、智(zhi)能化(hua)(hua)成(cheng)裝車間(jian);建立“智(zhi)慧工廠”綜合管(guan)理(li)平(ping)臺(tai),實時監測陶融(rong)香白酒(jiu)的生產數(shu)據(ju),并引入先(xian)進的質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)設備。以科技推動(dong)質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)水(shui)平(ping)的提升(sheng),做(zuo)到陶融(rong)香白酒(jiu)質(zhi)量(liang)可控(kong)。
在質(zhi)量(liang)控(kong)(kong)制方面,仰韶酒(jiu)業(ye)集團建成了(le)白(bai)酒(jiu)質(zhi)量(liang)安全(quan)追溯體系,涵蓋原輔材(cai)料進貨查驗、生產過程控(kong)(kong)制、白(bai)酒(jiu)出廠檢驗、原輔材(cai)料入庫(ku)(ku)、貯存、出庫(ku)(ku)等(deng)關鍵(jian)控(kong)(kong)制點,實現企(qi)業(ye)在“產品設計、采(cai)購供應(ying)、質(zhi)量(liang)檢驗、成品包裝、全(quan)面質(zhi)管”等(deng)白(bai)酒(jiu)生產全(quan)過程的精細化(hua)、標(biao)準化(hua)質(zhi)量(liang)管理(li)。
科研創新
提升產品競爭力
“科技(ji)仰(yang)(yang)韶(shao)(shao)”是(shi)仰(yang)(yang)韶(shao)(shao)酒業集團的(de)七大(da)(da)戰略定位(wei)之一,是(shi)提升陶融香白(bai)酒品質的(de)一大(da)(da)助(zhu)力(li)。近些年(nian)來,仰(yang)(yang)韶(shao)(shao)堅(jian)持以(yi)自主創新(xin)為主,產學研(yan)合作為輔(fu)的(de)研(yan)發(fa)模式,在科研(yan)平臺建設、技(ji)術課(ke)題(ti)攻關等方面取得(de)了(le)顯(xian)著成就(jiu),極大(da)(da)地提升了(le)陶融型白(bai)酒的(de)核(he)心競爭(zheng)力(li)。
在(zai)科(ke)研(yan)平臺建設方面,目(mu)前仰韶(shao)酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)集團擁有(you)博士后科(ke)研(yan)工作站(zhan)、國家CNAS實驗室、中(zhong)(zhong)原學(xue)者(zhe)工作站(zhan)、河南(nan)(nan)省陶融型生(sheng)態釀造工程技(ji)術研(yan)究中(zhong)(zhong)心(xin)、河南(nan)(nan)省企業(ye)技(ji)術中(zhong)(zhong)心(xin)等研(yan)發(fa)(fa)平臺。同時(shi),建設有(you)陶融型白酒(jiu)(jiu)(jiu)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)微(wei)生(sheng)物技(ji)術及生(sheng)產(chan)應用研(yan)發(fa)(fa)中(zhong)(zhong)心(xin)、酒(jiu)(jiu)(jiu)體設計中(zhong)(zhong)心(xin)等多個科(ke)研(yan)平臺,逐步建立了科(ke)學(xue)、完(wan)善(shan)、成熟的(de)產(chan)品研(yan)發(fa)(fa)質量(liang)管理體系(xi)。
在技(ji)(ji)術課(ke)題攻關方面,仰韶(shao)酒(jiu)業集(ji)團持續深入開展“微生物代(dai)謝、風味物質(zhi)組(zu)成、食品(pin)(pin)安全指標”三項(xiang)(xiang)科學研究,不斷穩(wen)定產品(pin)(pin)質(zhi)量與風格、完善陶融型白(bai)酒(jiu)工藝。近三年,仰韶(shao)酒(jiu)業集(ji)團承(cheng)擔省(sheng)重大科技(ji)(ji)專項(xiang)(xiang)子課(ke)題一項(xiang)(xiang);省(sheng)市級科研項(xiang)(xiang)目6項(xiang)(xiang);獲河南省(sheng)科技(ji)(ji)進步(bu)獎2項(xiang)(xiang);制定陶融型白(bai)酒(jiu)團體標準;酒(jiu)發明專利6項(xiang)(xiang);實(shi)用新(xin)型專利21項(xiang)(xiang);發表論文(wen)40余篇(pian)。通過成果轉化,提高陶融型白(bai)酒(jiu)產品(pin)(pin)的(de)科技(ji)(ji)含量和核心競爭力(li)。
當下,隨著(zhu)仰韶酒(jiu)莊“一莊五園(yuan)”項(xiang)目建設的(de)完善,仰韶酒(jiu)業(ye)集團正迎(ying)來更(geng)大(da)更(geng)快的(de)發展,獲得河(he)(he)南省(sheng)省(sheng)長質(zhi)量(liang)(liang)獎殊榮更(geng)是對企(qi)業(ye)極大(da)的(de)激勵和(he)鞭策(ce)。仰韶酒(jiu)業(ye)集團將再(zai)接再(zai)厲,不(bu)斷完善企(qi)業(ye)質(zhi)量(liang)(liang)管理(li)體系,創新質(zhi)量(liang)(liang)管理(li)方法,充分(fen)發揮民(min)營(ying)企(qi)業(ye)示范(fan)引領(ling)作用,做大(da)做強(qiang)民(min)族產業(ye),創造更(geng)大(da)的(de)社會(hui)(hui)價值,承擔更(geng)多(duo)的(de)社會(hui)(hui)責任,為中國(guo)白酒(jiu)產業(ye)發展助(zhu)力,為新時代河(he)(he)南“質(zhi)量(liang)(liang)強(qiang)省(sheng)”貢獻力量(liang)(liang)。